Phát hiện mực hỏng trong bát bánh canh tại nhà hàng ở Nghĩa Tân, khách yêu cầu kiểm tra quán 'không thèm' giải quyết, khóa luôn số hotline

Khoảng 19h tối 29/11, chị M.A. cùng một người bạn ghé vào một quán bánh canh trên địa bàn Nghĩa Tân. Đây là quán mà chị từng nhiều lần ăn trước đó. Hai người gọi một bát bánh canh hải sản và một suất bánh canh cá rô ta. Ban đầu, khi đồ ăn được bưng ra, mọi thứ trông bình thường nên chị M.A. không nghi ngờ gì.

Tuy nhiên sau vài thìa dùng thử, chị bắt đầu cảm nhận mùi vị lạ trong nước dùng và phần hải sản đi kèm. Khi kiểm tra kỹ hơn, chị mới phát hiện phần mực trong bát có dấu hiệu bất thường: mềm nhũn, nhớt và mùi tanh rõ rệt. Không thể tiếp tục bữa ăn, chị đã phản ánh tình trạng với nhân viên phục vụ.

Mực trong bát bánh canh được phát hiện có mùi tanh và kết cấu nhão bất thường (Ảnh: NVCC).

Nhưng thay vì kiểm tra lại chất lượng món ăn hoặc đề nghị đổi món khác, phía quán chỉ đáp lại qua loa rằng “mực vừa chần xong”, hoàn toàn không đưa ra lời xin lỗi hay phương án xử lý phù hợp. Do thất vọng với cách phản hồi thiếu trách nhiệm, chị M.A. vẫn thanh toán toàn bộ hóa đơn gồm 65.000 đồng cho bánh canh hải sản và 45.000 đồng cho suất bánh canh cá rô ta, rồi rời quán.

Sau đó, chị đã đăng tải trải nghiệm không vui này lên một diễn đàn chuyên về ẩm thực nhằm cảnh báo mọi người khi lựa chọn quán ăn. Chia sẻ của chị nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Nhiều người bình luận rằng họ từng là khách quen tại quán, song cảm nhận chất lượng món ăn giảm dần theo thời gian.

Một tài khoản chia sẻ: “Từng theo review của một travel blogger để đến ăn, lúc đầu món ăn ổn. Nhưng dần dần chất lượng giảm đi rõ rệt, có lần bánh canh còn cứng như chưa chín hẳn”. Tài khoản Nguyễn Minh thì bày tỏ quan điểm: “Nhìn mực đen nhớt thế này có khả năng là hàng đông lạnh quá hạn. Mong cơ quan chức năng sớm kiểm tra để đảm bảo vệ sinh thực phẩm”.

Một phần bánh canh được phục vụ tại quán. Ảnh:Tổng hợp

Theo lời chị M.A., kể từ khi bài viết được đăng tải, chị vẫn chưa nhận được bất kỳ lời xin lỗi hay hồi đáp nào từ phía nhà hàng. Khi phóng viên gọi đến số điện thoại liên hệ của quán, máy luôn trong trạng thái khóa, không thể kết nối.

Quán bánh canh này nằm tại khu vực Nghĩa Tân, phường Tô Hiệu (Hà Nội) và hiện có điểm đánh giá trên Google Maps là 3,7/5. Thời gian gần đây, nhiều khách hàng để lại các nhận xét tiêu cực về chất lượng món ăn và dịch vụ.