Trong nhóm này, sầu riêng tiếp tục là mặt hàng nổi bật nhất. Ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, cho biết xuất khẩu sầu riêng trong năm 2025 vẫn duy trì đà tăng trưởng mạnh và có thể cán mốc khoảng 4 tỷ USD, dù từng đối mặt với những khó khăn liên quan đến sự cố cadimi và chất vàng O.
Trong tháng 10, giá trị xuất khẩu sang thị trường này đạt 562.030 USD, chiếm 94,35% tổng kim ngạchKhông chỉ nổi bật về giá trị kinh tế, sầu riêng còn gây chú ý bởi mùi hương đặc trưng. Dù được mệnh danh là “vua trái cây”, không ít người lại khó chấp nhận mùi hoặc vị của loại quả này. Nguyên nhân là sầu riêng chứa nhiều hợp chất hữu cơ dễ bay hơi, đặc biệt là các hợp chất chứa lưu huỳnh như ethanethiol, tạo nên mùi nồng gợi liên tưởng đến hành tây, tỏi hay nhựa thông, hòa quyện cùng hương trái cây chín ngọt. Sự kết hợp của hơn 40 hợp chất khác nhau, trong đó nổi bật là ethyl (2S)-2-methylbutanoate và 1-(ethylsulfanyl)ethanethiol, đã tạo nên mùi hương đặc trưng vừa hấp dẫn, vừa “nặng mùi” của loại trái cây này.
Theo ông Nguyên, điểm tích cực lớn nhất của ngành sầu riêng Việt Nam là việc kịp thời triển khai các biện pháp kiểm soát chất lượng, nâng cao tiêu chuẩn sản xuất và xử lý hiệu quả các vướng mắc kỹ thuật. Những giải pháp này giúp sản phẩm đáp ứng yêu cầu nghiêm ngặt của thị trường Trung Quốc, qua đó nhanh chóng lấy lại niềm tin từ đối tác nhập khẩu.
Chỉ sau một thời gian ngắn bị ảnh hưởng, xuất khẩu sầu riêng của Việt Nam sang Trung Quốc đã phục hồi rõ rệt và dần chiếm ưu thế trên thị trường, trong bối cảnh một số quốc gia xuất khẩu lớn khác, trong đó có Thái Lan, cũng gặp phải những khó khăn tương tự.
Số liệu từ Cục Hải quan cho thấy, riêng trong tháng 10/2025, kim ngạch xuất khẩu sầu riêng đạt 572.663 USD, nâng tổng giá trị xuất khẩu mặt hàng này trong 10 tháng đầu năm lên hơn 3,3 tỷ USD, tăng 10,4% so với cùng kỳ năm trước. Đây được xem là dấu mốc quan trọng, góp phần đưa sầu riêng trở lại vị thế “vua trái cây” trong nhóm hàng nông sản xuất khẩu.
Về thị trường, Trung Quốc tiếp tục là điểm đến lớn nhất của sầu riêng Việt Nam. Trong tháng 10, giá trị xuất khẩu sang thị trường này đạt 562.030 USD, chiếm 94,35% tổng kim ngạch. Một số thị trường khác như Papua New Guinea, Hồng Kông (Trung Quốc) và Mỹ cũng ghi nhận lượng nhập khẩu nhất định.
Diễn biến tích cực này diễn ra trong bối cảnh từng xuất hiện lo ngại khi Trung Quốc bắt đầu thu hoạch sầu riêng trong nước, với sản lượng khoảng 2.000 tấn tại tỉnh Hải Nam. Theo Viện Khoa học Nông nghiệp Hải Nam, diện tích trồng sầu riêng tại địa phương đã tăng gần bốn lần sau năm năm, từ 700ha lên 2.600ha vào năm 2025, với tốc độ mở rộng bình quân khoảng 30% mỗi năm. Tuy nhiên, mới chỉ khoảng 267ha bước vào giai đoạn thu hoạch, tập trung tại các khu vực Tam Á, Bảo Đình, Lạc Đông và Lăng Thủy.
Trung Quốc hiện vẫn là thị trường xuất khẩu chủ lực của sầu riêng Việt Nam. Năm 2024, nước này nhập khẩu sầu riêng với tổng giá trị gần 7 tỷ USD, trong đó Việt Nam chiếm khoảng 40%, tương đương 2,94 tỷ USD, theo số liệu của Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương). Theo ông Đặng Phúc Nguyên, việc Trung Quốc trồng được sầu riêng trong nước chưa tạo ra mối đe dọa đáng kể đối với người trồng sầu riêng Việt Nam trong ngắn hạn.
