Diện mạo của kẻ thù giấu mặt trong lon sữa
Cơ quan Tiêu chuẩn thực phẩm (FSA) của Vương quốc Anh đã chính thức phát đi thông báo yêu cầu thu hồi khẩn cấp dòng sản phẩm Aptamil First Infant Formula. Đây là động thái quyết liệt nhằm ngăn chặn rủi ro sức khỏe cho trẻ sơ sinh sau khi giới chức trách phát hiện sự hiện diện của độc tố cereulide trong một lô hàng cụ thể.
Để đảm bảo an toàn tuyệt đối, người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ thông tin sản phẩm đang sử dụng. Đối tượng nằm trong diện thu hồi là loại hộp 800g, có mã lô 31-10-2026. Hạn sử dụng tốt nhất in trên bao bì cũng trùng khớp với ngày này: 31 tháng 10 năm 2026.
Vương quốc Anh thu hồi khẩn cấp lô sữa Aptamil của Danone do nhiễm độc tố bền nhiệtTại sao Cereulide lại đáng sợ hơn vi khuẩn thường?
Không giống như các loại vi khuẩn thông thường dễ dàng bị tiêu diệt ở nhiệt độ cao, cereulide là một thách thức thực sự đối với quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm tại gia đình. Đây là độc tố được sản sinh từ chủng vi khuẩn Bacillus cereus.
Điểm chí mạng của loại độc tố này nằm ở đặc tính bền nhiệt cao. Điều này đồng nghĩa với việc các phương pháp tiệt trùng truyền thống hay thói quen đun sôi nước để pha sữa theo hướng dẫn chuẩn của Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh (NHS) gần như bị vô hiệu hóa trước cereulide.
Nếu trẻ vô tình tiêu thụ phải lượng sữa nhiễm độc này, cơ thể sẽ phản ứng rất nhanh. Các triệu chứng ngộ độc thực phẩm điển hình như nôn mửa dữ dội, đau bụng co thắt có thể ập đến chỉ trong thời gian ngắn, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe non nớt của trẻ.
Phản ứng của Danone và quyền lợi người tiêu dùng
Ngay khi tiếp nhận thông tin, tập đoàn Danone đã kích hoạt quy trình xử lý khủng hoảng. Các thông báo thu hồi đã được niêm yết công khai tại tất cả điểm bán lẻ trên toàn lãnh thổ Vương quốc Anh. Mục tiêu là không để bất kỳ hộp sữa lỗi nào còn lưu thông trên kệ hàng hoặc nằm trong tủ bếp của các gia đình.
FSA đưa ra khuyến cáo đanh thép: Các bậc phụ huynh đang sở hữu sản phẩm thuộc lô hàng nêu trên tuyệt đối không được tiếp tục cho trẻ sử dụng. Ngay cả khi trẻ đã uống và chưa có biểu hiện lạ, việc dừng sử dụng ngay lập tức là bắt buộc để phòng ngừa rủi ro tiềm ẩn.
Về quyền lợi khách hàng, Danone và các nhà phân phối cam kết hoàn tiền toàn bộ giá trị sản phẩm. Quy trình này được tối giản hóa tối đa: người mua chỉ cần mang sản phẩm đến cửa hàng, có thể kèm theo hóa đơn hoặc không, đều sẽ được giải quyết thỏa đáng.
