Báo cáo tài chính quý III/2025 của Jollibee Foods Corporation (JFC) - tập đoàn F&B đến từ Philippines và là công ty mẹ của Highlands Coffee cho thấy chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam tiếp tục ghi nhận kết quả kinh doanh tích cực, với lợi nhuận đạt mức cao nhất trong nhiều năm.
Cụ thể, trong quý III/2025, EBITDA của Highlands Coffee đạt khoảng 666 triệu peso, tương đương hơn 297 tỷ đồng, tăng 17,1% so với cùng kỳ năm trước. Đây cũng là mức lợi nhuận cao nhất của chuỗi kể từ khi JFC bắt đầu công bố riêng số liệu của Highlands trong báo cáo tài chính vào quý III/2023.
Tính chung 9 tháng đầu năm 2025, EBITDA của Highlands Coffee đạt khoảng 1.909 triệu peso (xấp xỉ 852 tỷ đồng), tăng 9,5% so với cùng kỳ. Chuỗi cà phê này hiện đóng góp gần 29% EBITDA của mảng cà phê - trà và chiếm khoảng 6,1% tổng EBITDA toàn tập đoàn Jollibee.
Về quy mô, đến cuối tháng 9/2025, Highlands Coffee vận hành 928 cửa hàng, tăng thêm 78 điểm bán so với cuối năm trước. Trong số này, có 800 cửa hàng do công ty trực tiếp sở hữu và 128 cửa hàng nhượng quyền, tiếp tục củng cố vị thế dẫn đầu thị trường cà phê chuỗi tại Việt Nam.
Chuỗi cà phê lớn nhất cả nước đang ghi nhận mức lợi nhuận cao nhất trong nhiều năm, theo báo cáo của công ty mẹ Jollibee Foods Corporation. Ảnh: Tổng hợpHighlands Coffee được doanh nhân David Thái (Thái Phi Điệp) sáng lập năm 1999, khởi đầu là thương hiệu cà phê rang xay đóng gói. Sau khi sản phẩm được thị trường đón nhận, chuỗi cửa hàng cà phê đầu tiên của Highlands chính thức mở cửa tại TP.HCM vào năm 2002. Đến năm 2012, Jollibee Foods Corporation hoàn tất thương vụ mua lại Highlands Coffee thông qua thỏa thuận với Tập đoàn Việt Thái Quốc Tế (VTI Group) doanh nghiệp do ông David Thái sáng lập.
Đáng chú ý, VTI Group đã có điều chỉnh đăng ký kinh doanh vào giữa năm 2025, theo đó vốn điều lệ đạt 326,6 tỷ đồng. Cơ cấu vốn cũng thay đổi, từ hoàn toàn vốn tư nhân trong nước sang 73% vốn tư nhân và 27% vốn nước ngoài.
Theo báo cáo của Jollibee, tập đoàn này hiện nắm 60% cổ phần tại CTCP SF Vũng Tàu - doanh nghiệp sở hữu 100% vốn tại Công ty Cổ phần Dịch vụ Cà phê Cao Nguyên (Highlands Coffee Service), đơn vị trực tiếp vận hành chuỗi Highlands Coffee. Trước đó, từ cuối năm 2015, SF Vũng Tàu đã nâng vốn điều lệ từ 19,9 tỷ đồng lên 53,1 tỷ đồng, đồng thời cơ cấu sở hữu chuyển dịch khi tỷ lệ vốn nước ngoài xuất hiện và tăng lên 49%.
Liên quan đến kế hoạch niêm yết, năm 2016, Jollibee lần đầu công bố ý định đưa Highlands Coffee IPO trên thị trường chứng khoán Việt Nam. Theo Business Mirror, sau IPO, Jollibee dự kiến nâng tỷ lệ sở hữu lên 60%, trong khi VTI giảm xuống 40%, qua đó biến đơn vị vận hành Highlands Coffee thành công ty con của Jollibee. Đổi lại, VTI sẽ nhận khoản vay 30 triệu USD từ phía Jollibee. Tuy nhiên, đến tháng 7/2019, kế hoạch IPO này bị tạm hoãn mà không có lý do cụ thể được công bố.
Vào tháng 6/2025, ông Tim Seltzer, Giám đốc Tài chính của Highlands Coffee, tiếp tục nhắc lại kế hoạch IPO. Theo chia sẻ, Highlands Coffee đang cân nhắc niêm yết trong vòng 18-24 tháng tới, cho thấy khả năng chuỗi cà phê này sẽ sớm trở lại đường đua lên sàn sau nhiều năm trì hoãn.
