Ấn Độ vừa thiết lập cột mốc mới trong ngành nông nghiệp khi lần đầu tiên vượt Trung Quốc để trở thành quốc gia sản xuất gạo lớn nhất thế giới. Theo ước tính mới nhất của Bộ Nông nghiệp Ấn Độ, sản lượng gạo trong niên vụ 2025-2026 dự kiến đạt 154,02 triệu tấn, mức cao nhất từ trước đến nay.
Con số này tăng gần 4 triệu tấn so với niên vụ trước và giúp Ấn Độ vươn lên dẫn đầu toàn cầu về sản lượng gạo. Bộ trưởng Nông nghiệp Shivraj Singh Chouhan cho rằng thành công này đến từ sự kết hợp giữa chính sách hỗ trợ của chính phủ, nỗ lực của nông dân và việc áp dụng các giống lúa năng suất cao.
Không chỉ riêng gạo, sản xuất nông nghiệp của Ấn Độ cũng ghi nhận một năm bội thu. Tổng sản lượng lương thực được dự báo đạt 376,56 triệu tấn, tăng gần 19 triệu tấn so với năm trước và lập kỷ lục mới.
Ấn Độ lần đầu tiên vượt Trung Quốc để trở thành quốc gia sản xuất gạo lớn nhất thế giới với sản lượng hơn 154 triệu tấn trong niên vụ 2025-2026. Ảnh minh họaTrong đó, sản lượng lúa mì lần đầu tiên đạt khoảng 120,66 triệu tấn, còn ngô vượt mốc 55 triệu tấn. Nhóm cây lấy dầu cũng tăng trưởng mạnh với sản lượng hơn 43 triệu tấn, trong khi lạc và cải dầu đều đạt mức cao nhất lịch sử.
Sản lượng các loại đậu tiếp tục tăng ổn định, góp phần giảm phụ thuộc vào nguồn cung nhập khẩu và củng cố an ninh lương thực quốc gia. Chính phủ Ấn Độ nhận định lĩnh vực này vẫn còn nhiều tiềm năng tăng trưởng trong những năm tới.
Tuy nhiên, ngành nông nghiệp nước này vẫn đối mặt không ít thách thức khi biến đổi khí hậu ngày càng tác động rõ rệt. Nguy cơ hạn hán, nhiệt độ tăng cao, lượng mưa thất thường và ảnh hưởng từ hiện tượng El Nino đang đặt ra nhiều áp lực cho các vụ mùa sắp tới.
Để ứng phó, chính phủ Ấn Độ đang thúc đẩy các chương trình canh tác bền vững, sử dụng phân bón hợp lý và mở rộng chương trình Thẻ Sức khỏe Đất nhằm giúp nông dân quản lý dinh dưỡng cây trồng hiệu quả hơn. Đồng thời, các kế hoạch nâng cao năng suất cây họ đậu, cây lấy dầu và đầu tư cho hệ thống chế biến sau thu hoạch cũng đang được triển khai.
Việc vượt Trung Quốc để dẫn đầu thế giới về sản lượng gạo được xem là bước tiến quan trọng, giúp củng cố vị thế của Ấn Độ trên thị trường lương thực toàn cầu, đồng thời tạo thêm lợi thế cho quốc gia này trong vai trò nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới.
