Năm 2017, ông Nguyễn Văn Bé (xã Thới Lai, TP.Cần Thơ) quyết định biến 3.000 m² ruộng bỏ hoang thành đồi ổi ruột hồng. Ban đầu, gia đình và hàng xóm không ủng hộ. Nhiều người nói “trồng ổi chỉ 5.000 đồng/kg sao khá nổi”. Tuy nhiên, ông kiên trì áp dụng kỹ thuật, kết nối với doanh nghiệp bao tiêu và nhân rộng cây giống. Nhờ đó, sau vài năm vườn cho trái ổn định, thương lái và công ty đến tận vườn thu mua.
Ngày nay, diện tích vườn của gia đình ông đã mở rộng lên hơn 1 ha với khoảng 900 gốc ổi ruột hồng cùng 300 gốc chanh không hạt. Sản lượng vườn nhà đạt khoảng 80 tấn ổi mỗi năm, đem về lợi nhuận xấp xỉ 400 triệu đồng/năm. Từ một nông dân nghèo, ông Bé đã thành giám đốc hợp tác xã nông nghiệp có tiếng tại địa phương.
Ông Nguyễn Văn Bé thành công với mô hình trồng ổi ruột hồng. Ảnh minh họaKhi đã thành công, ông Bé chủ động hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, quản lý trái chín đúng tiêu chuẩn ép nước, đồng thời kết nối doanh nghiệp bao tiêu để giảm rủi ro đầu ra cho nông dân. Mô hình ban đầu phát triển thành Tổ hợp tác (2019) và sau đó nâng thành Hợp tác xã Nông nghiệp ổi ruột hồng Thới Tân, quy tụ hàng chục thành viên và quản lý hàng chục hecta vùng trồng nguyên liệu cho các nhà máy chế biến.
Nhìn thấy thành công của ông Bé, nhiều hộ nông dân lân cận cũng tiếp bước chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả sang trồng ổi ruột hồng và thu nhập cải thiện rõ rệt. Điển hình như ông Nguyễn Ngọc Hùng, trước kia trồng lúa hơn 1 ha nhưng lợi nhuận bấp bênh, sau khi áp dụng mô hình ổi ruột hồng thu nhập tăng lên 200–300 triệu đồng/năm. Những thay đổi này không chỉ nâng cao đời sống hộ gia đình mà còn góp phần đa dạng hóa cơ cấu cây trồng trong vùng, giảm áp lực canh tác thuần lúa.
Mô hình trồng ổi ruột hồng của ông Bé trở thành tấm gương cho bà con nông dân các vùng lân cận học tập. Ảnh minh họaĐiểm then chốt giúp mô hình bền vững là liên kết chuỗi, từ chọn giống, chuyển giao kỹ thuật VietGAP, hỗ trợ vốn vay đến hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Nhiều xã viên được doanh nghiệp thu mua ổn định với giá tham chiếu 4.500–6.000 đồng/kg ổi, giúp thu nhập mỗi hộ dao động khoảng 100–300 triệu đồng/năm tùy quy mô, kỹ thuật và cam kết tiêu thụ. Việc HTX hướng tới xây dựng vùng nguyên liệu ổn định cũng mở ra cơ hội nâng tầm sản phẩm, như đăng ký OCOP và truy xuất nguồn gốc để xâm nhập thị trường lớn hơn.
