Xuất khẩu tăng hàng nghìn lần, nhưng vẫn là “tay chơi nhỏ”
Trong bức tranh tăng trưởng chung của ngành rau quả Việt Nam, dâu tây đang nổi lên như một điểm sáng đáng chú ý, dù quy mô còn khiêm tốn.
Theo số liệu hải quan, năm 2021, kim ngạch xuất khẩu dâu tây của Việt Nam chỉ đạt khoảng 6.000 USD, mang tính thử nghiệm. Tuy nhiên, đến năm 2025, con số này đã tăng lên 1,74 triệu USD. Đáng chú ý, chỉ trong 2 tháng đầu năm nay, giá trị xuất khẩu đã đạt khoảng 3,4 triệu USD – vượt hơn gấp đôi cả năm trước.
So với cùng kỳ, mức tăng trưởng lên tới hơn 200.000% (tương đương khoảng 2.000 lần), cao nhất trong nhóm rau quả. Dù vậy, dâu tây hiện vẫn chỉ chiếm khoảng 0,34% tổng kim ngạch xuất khẩu toàn ngành, cho thấy dư địa phát triển còn rất lớn.
Đà tăng trưởng mạnh mẽ này diễn ra trong bối cảnh các mặt hàng chủ lực như sầu riêng, thanh long, chuối hay xoài tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt. Tuy nhiên, khác với các sản phẩm thiên về sản lượng, dâu tây thuộc nhóm nông sản giá trị cao, đòi hỏi tiêu chuẩn chất lượng và quy trình bảo quản nghiêm ngặt.
2 tháng đầu năm 2026, giá trị xuất khẩu dâu tây đạt khoảng 3,4 triệu USD - Ảnh minh họa
Mở rộng vùng trồng, hướng tới thị trường trung – cao cấp
Hiện dâu tây Việt Nam đã có mặt tại nhiều thị trường như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore, Malaysia, Thái Lan, Liên minh châu Âu và khu vực Trung Đông. Tuy nhiên, phần lớn kim ngạch đến từ các sản phẩm chế biến như cấp đông, sấy lạnh hoặc làm nguyên liệu, trong khi dâu tươi vẫn chiếm tỷ trọng nhỏ do yêu cầu cao về bảo quản và logistics.
Trong nước, các vùng trồng dâu tây đang được mở rộng nhanh chóng. Sơn La nổi lên là khu vực phát triển mạnh với hơn 600 ha tập trung tại Mai Sơn và Mộc Châu, sản lượng trên 10.000 tấn mỗi năm. Lâm Đồng (Đà Lạt) hiện có hơn 170 ha, chủ yếu phát triển theo hướng công nghệ cao. Một số địa phương như Hà Nội cũng bắt đầu thử nghiệm mô hình trang trại thông minh.
Việc ứng dụng các giống chất lượng cao, kết hợp công nghệ nhà kính, tưới nhỏ giọt và trồng rải vụ giúp sản lượng tăng nhanh, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm. Tuy vậy, bài toán đầu ra vẫn là thách thức khi thị trường tiêu thụ chưa theo kịp tốc độ gia tăng nguồn cung.
Trên thị trường quốc tế, dâu tây là mặt hàng không cạnh tranh bằng sản lượng mà tập trung vào giá trị. Tại Hàn Quốc, xuất khẩu dâu tây mỗi năm đạt mức vài chục triệu USD và được định vị là nông sản cao cấp nhờ chất lượng vượt trội.
Đối với Việt Nam, lợi thế nằm ở chi phí sản xuất thấp hơn, trong khi chất lượng đang được cải thiện nhanh nhờ áp dụng tiêu chuẩn như GlobalGAP và công nghệ canh tác hiện đại. Đây được xem là cơ hội để dâu tây Việt tiếp cận phân khúc trung cấp – nơi yêu cầu chất lượng tốt với mức giá hợp lý, đặc biệt tại các thị trường châu Á.
