Trái với những đồn đoán về việc thay đổi quy định kiểm định an toàn, bản chất sự việc bắt nguồn từ một sự cố phơi nhiễm nguyên liệu đang gây rúng động ngành sữa công thức toàn cầu, kéo theo hàng loạt đợt triệu hồi quy mô lớn của các ông lớn như Danone hay Nestlé tại châu Âu.
Tâm điểm đợt triệu hồi tại thị trường Bắc Mỹ
Theo thông báo chính thức từ CFIA vào cuối tháng 2 năm 2026, đợt triệu hồi hiện tại nhắm trực tiếp vào sản phẩm sữa bột Kendamil Infant Formula with whole milk loại hộp 1.049 gram. Các lô hàng bị ảnh hưởng mang mã số 897274 và 888632, được sản xuất vào tháng 5 năm 2025 và phân phối độc quyền qua mạng lưới siêu thị Costco tại thị trường Canada. Nguyên nhân của đợt thu hồi này là do phát hiện nguy cơ nhiễm cereulide, một loại độc tố sinh ra từ vi khuẩn Bacillus cereus. Đây là loại độc tố có khả năng chịu nhiệt cực kỳ bền bỉ, không bị tiêu diệt ngay cả khi pha sữa bằng nước nóng. Trẻ nhỏ khi nhiễm độc tố này có thể gặp các triệu chứng ngộ độc cấp tính như buồn nôn, nôn mửa và đau bụng dữ dội chỉ trong khoảng thời gian ngắn từ vài mươi phút đến vài giờ sau khi ăn. CFIA đã phát đi cảnh báo yêu cầu người tiêu dùng tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm thuộc hai lô này, đồng thời mang trả lại điểm mua hàng để được hoàn tiền toàn bộ.
Kiểm tra ngay mã số lô trên lô sữa nhà bạnSự thật về nguyên nhân thu hồi và cuộc khủng hoảng nguyên liệu toàn cầu
Gần đây xuất hiện một số thông tin cho rằng việc thu hồi bắt nguồn từ việc Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA) hay giới chức Canada thiết lập các tiêu chuẩn kiểm định khắt khe mới, tuy nhiên, đây là một sự hiểu lầm. Sự thật là cuộc khủng hoảng này xuất phát từ một chuỗi cung ứng nguyên liệu bị lỗi. Cụ thể, đại diện nhà sản xuất Kendal Nutricare thừa nhận rằng sự xuất hiện của độc tố cereulide có liên quan mật thiết đến dầu axit arachidonic (ARA), một thành phần bổ sung Omega-6 thiết yếu trong sữa công thức. Trong một đợt gián đoạn nguồn cung ngắn hạn, hãng đã buộc phải sử dụng một nhà cung cấp dầu ARA thay thế cho hai lô sữa bán tại Canada, và chính nguồn nguyên liệu này đã mang mầm mống gây phơi nhiễm độc tố.
Vấn đề từ nhà cung cấp nguyên liệu ARA lỗi này cũng chính là tác nhân châm ngòi cho một làn sóng thu hồi quy mô lớn chưa từng có quét qua toàn châu Âu trong những tháng đầu năm 2026. Các cơ quan quản lý an toàn thực phẩm tại Vương quốc Anh, Ireland, Đức, Áo và Thụy Sĩ đã liên tục phải ban hành các lệnh thu hồi khẩn cấp đối với nhiều thương hiệu đình đám khác. Nổi bật nhất là việc tập đoàn Danone phải rút khỏi kệ hàng loạt các sản phẩm sữa Aptamil và Cow & Gate, song song với đợt thu hồi diện rộng của Nestlé đối với dòng sữa SMA. Điều này minh chứng rõ nét cho tính chất nghiêm trọng của sự cố chuỗi cung ứng mang tính toàn cầu chứ không đơn thuần là sự khác biệt trong rào cản kỹ thuật hay tiêu chuẩn giữa các quốc gia.
Thông báo thu hồi chính thức từ Cơ quan Thanh tra Thực phẩm Canada (CFIA)
Kiểm tra ngay theo hướng dẫn
Danh sách mã số lô bị thu hồiĐảm bảo an toàn cho người tiêu dùng tại thị trường Việt Nam
Giữa bối cảnh lo ngại có dấu hiệu lan rộng, đơn vị phân phối chính thức của Kendamil tại Việt Nam đã nhanh chóng rà soát và lên tiếng nhằm mang lại sự an tâm cho người dùng nội địa. Phía doanh nghiệp khẳng định đợt thu hồi vừa qua mang tính chất hoàn toàn cục bộ, chỉ giới hạn ở hai lô hàng đặc thù được sản xuất riêng cho hệ thống Costco tại Bắc Mỹ. Toàn bộ các sản phẩm Kendamil đang được nhập khẩu và phân phối chính ngạch tại thị trường Việt Nam đều sử dụng nguồn nguyên liệu chuẩn, không liên quan đến đợt gián đoạn chuỗi cung ứng ARA nêu trên, qua đó duy trì tuyệt đối các tiêu chuẩn an toàn không chứa độc tố. Mặc dù vậy, với tình trạng thị trường xách tay hoạt động sôi nổi, người tiêu dùng Việt Nam, đặc biệt là những phụ huynh có thói quen đặt mua bỉm sữa ngoại nhập từ Bắc Mỹ, vẫn được khuyến cáo nên hết sức cẩn trọng. Việc tự rà soát mã số dưới đáy lon theo cảnh báo của cơ quan chức năng là bước đi cần thiết để loại trừ mọi rủi ro và bảo vệ sức khỏe toàn diện cho con trẻ.
