Sau khi sử dụng bánh mì mua tại cơ sở Hồng Ngọc 37 (đường Lý Thường Kiệt, Tiền Giang), nhiều người phải nhập viện với các biểu hiện bất thường như đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sốt, tê tay và mệt mỏi. Cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra nguyên nhân vụ việc.
Theo UBND phường Đạo Thạnh, ngày 17/6 có 14 bệnh nhân được điều trị tại Bệnh viện Quân y 120, 4 trường hợp tại Bệnh viện Đa khoa Tiền Giang, số còn lại được theo dõi tại Trung tâm Y tế Khu vực Mỹ Tho. Hiện sức khỏe các bệnh nhân đã ổn định, có thể giao tiếp bình thường.
Cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 37 tạm dừng hoạt động sau khi nhiều người xuất hiện triệu chứng nghi ngộ độc thực phẩm.Ngay sau khi tiếp nhận thông tin, đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm đã làm việc tại cơ sở Hồng Ngọc 37. Ba mẫu thực phẩm gồm chả lụa, chả jambon và xúc xích tỏi thịt được test nhanh, kết quả không phát hiện hàn the.
Tuy nhiên, việc xác định nguyên nhân gặp khó khăn do cơ sở có nhiều loại nguyên liệu với các lô sản xuất khác nhau, không thể xác định chính xác phần thực phẩm đã được dùng để làm số bánh mì liên quan. Ngoài ra, lượng pate do cơ sở tự chế biến đã bán hết trước thời điểm kiểm tra nên không còn mẫu để gửi xét nghiệm.
Hiện cơ sở bánh mì Hồng Ngọc đã chủ động ngừng kinh doanh trong thời gian chờ kết luận từ cơ quan chức năng.
Đây không phải lần đầu thương hiệu này bị nhắc tên trong các vụ việc tương tự. Trước đó vào năm 2024, cơ sở từng liên quan đến hai vụ nghi ngộ độc khiến hàng trăm người bị ảnh hưởng, dẫn đến việc bị xử phạt, đình chỉ hoạt động và phải bồi thường cho khách hàng.
Hồng Ngọc là thương hiệu bánh mì lớn tại khu vực miền Tây, hiện có hệ thống hơn 100 điểm kinh doanh.
