Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) dẫn số liệu của Hải quan Việt Nam, cho biết xuất khẩu ghẹ trong 9 tháng đầu năm 2025 đạt gần 58 triệu USD, tăng nhẹ 1% so với cùng kỳ 2024. Dù mức tăng khiêm tốn, tín hiệu tích cực từ các thị trường mới như EU và khối CPTPP cho thấy dư địa mở rộng đáng kể cho sản phẩm ghẹ chế biến của Việt Nam.
Về thị trường, trong 9 tháng đầu năm, xuất khẩu ghẹ sang Mỹ đạt hơn 46 triệu USD, chiếm gần 81% tổng kim ngạch, tăng 5% so với cùng kỳ 2024. Tuy nhiên, so với mức tăng hai con số của năm trước, đà tiêu thụ tại thị trường này đang chững lại do giá bán cao, chi phí logistics tăng, cùng với nguồn cung dồi dào từ Indonesia và Philippines.
Xuất khẩu ghẹ của Việt Nam trong 9 tháng đầu năm 2025 đạt gần 58 triệu USD - Ảnh minh họa
Dù vậy, Mỹ vẫn là thị trường then chốt, đặc biệt đối với sản phẩm thịt ghẹ hấp chín và ghẹ đóng hộp – hai mặt hàng được người tiêu dùng ưa chuộng trong phân khúc nhà hàng và bán lẻ cao cấp.
Một điểm nổi bật trong bức tranh xuất khẩu năm nay là sự phục hồi mạnh mẽ tại thị trường EU và khối CPTPP.
Xuất khẩu sang EU đạt hơn 2 triệu USD, tăng 161% so với cùng kỳ 2024. Trong đó, Pháp ghi nhận mức tăng hơn gấp đôi (208%), trở thành thị trường nhập khẩu ghẹ lớn nhất của Việt Nam trong khối này.
Xuất khẩu sang các nước CPTPP tăng 28%, với Anh và Australia có nhiều tín hiệu tích cực. Riêng Úc tăng 280% trong tháng 9/2025, phản ánh nhu cầu cao đối với sản phẩm ghẹ chế biến tiện lợi và sản phẩm đông lạnh chất lượng cao.
Ghẹ Việt Nam đang nổi lên như một trong những mặt hàng thủy sản giàu tiềm năng trên thị trường xuất khẩu - Ảnh minh họa
Trái ngược với xu hướng tăng ở châu Âu, xuất khẩu ghẹ sang Trung Quốc và Hồng Kông (Trung Quốc) lại giảm sâu, lần lượt 55% và 7% trong 9 tháng đầu năm. Nguyên nhân được cho là do sức mua yếu và quy định kiểm dịch chặt chẽ hơn, trong bối cảnh nguồn cung nội địa Trung Quốc dồi dào.
Tại Hàn Quốc, kim ngạch giảm 17%, phản ánh xu hướng tiêu dùng ăn kiêng, đồng thời chuyển sang sử dụng tôm và cá giá rẻ hơn.
Theo VASEP, với nền tảng phục hồi ổn định, xuất khẩu ghẹ Việt Nam trong những tháng cuối 2025 dự kiến duy trì đà tăng nhẹ nhờ nhu cầu cao trong mùa lễ hội tại Mỹ và châu Âu.
Bước sang năm 2026, tăng trưởng có thể đạt 3–5% nếu doanh nghiệp tiếp tục đa dạng hóa sản phẩm và thị trường.
Tuy nhiên, những thay đổi trong chính sách thương mại của Mỹ có thể ảnh hưởng đến tốc độ xuất khẩu, khiến doanh số chưa thực sự ổn định.
Để tận dụng cơ hội mở rộng thị trường, VASEP khuyến nghị các doanh nghiệp: Đầu tư vào sản phẩm chế biến sâu như thịt ghẹ đóng gói, ghẹ đóng hộp, surimi từ ghẹ; Đẩy mạnh chứng nhận bền vững (MSC, FIP) để tiếp cận các thị trường cao cấp như EU, Nhật Bản; Đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, tránh phụ thuộc quá nhiều vào Mỹ.
Với những bước đi chiến lược này, ghẹ Việt Nam được kỳ vọng sẽ củng cố vị thế trên thị trường quốc tế, đồng thời nâng giá trị thương hiệu thủy sản chế biến của Việt Nam trong chuỗi cung ứng toàn cầu.
