Triệt phá cơ sở pha 60.000 lít 'giấm' từ axit công nghiệp, tuồn ra thị trường suốt nhiều tháng

Ngày 5/2, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An cho biết vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Lê Thị Lộc (SN 1992, trú xóm 14, xã Thiên Nhẫn, Nghệ An) để điều tra về hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Nghệ An đọc lệnh khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Lê Thị Lộc

Trước đó, lực lượng chức năng phát hiện Lộc - chủ cơ sở Lộc Bình tại số 31 đường Trần Đăng Ninh, phường Thành Vinh có biểu hiện sản xuất giấm giả. Đáng chú ý, người này sử dụng một căn nhà ở khu vực rừng núi thuộc xã Thiên Nhẫn làm nơi pha chế.

Thay vì lên men tự nhiên để làm giấm gạo, Lộc dùng axit axetic công nghiệp pha loãng với nước lã rồi chiết vào chai nhựa, đóng thùng carton và phân phối ra các chợ, cửa hàng tạp hóa trong tỉnh cũng như một số địa phương lân cận.

Ngày 24/1, thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Công an tỉnh, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Công an phường Thành Vinh và Công an xã Thiên Nhẫn bắt quả tang một số người đang pha chế axit axetic công nghiệp với nước để sản xuất giấm gạo nếp giả tại nhà của Lê Thị Lộc.

Hàng nghìn chai giấm thành phẩm cùng nhãn mác “giấm gạo lên men tự nhiên” bị thu giữ tại cơ sở sản xuất của đối tượng.

Tại hiện trường, công an thu giữ 6.192 chai giấm thành phẩm chứa trong 258 thùng carton, 21.000 nhãn mác ghi “Giấm gạo nếp Thanh Phương”, 10 lít axit axetic công nghiệp, hàng nghìn chai nhựa, nắp chai cùng nhiều dụng cụ, phương tiện phục vụ việc sản xuất.

Mở rộng kiểm tra, lực lượng chức năng tiếp tục rà soát 7 cơ sở kinh doanh tại các phường trung tâm và thu giữ thêm 912 chai giấm giả. Tổng số tang vật bị thu giữ được xác định gồm 3.196 lít giấm giả và 10 lít axit axetic công nghiệp.

Tại cơ quan điều tra, Lê Thị Lộc khai nhận vì muốn tăng lợi nhuận và rút ngắn thời gian sản xuất nên đã pha axit axetic công nghiệp với nước theo tỷ lệ 2 lít axit/100 lít nước, sau đó đóng chai, dán nhãn “Giấm gạo lên men tự nhiên” để bán ra thị trường. Theo lời khai, từ tháng 6/2025 đến nay, Lộc đã đưa ra thị trường khoảng 60.000 lít giấm giả.

Tang vật gồm axit axetic công nghiệp, chai nhựa và thùng carton được công an niêm phong để phục vụ công tác điều tra.

Hiện Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Nghệ An đang tiếp tục hoàn tất hồ sơ để xử lý vụ việc theo quy định pháp luật.

Cơ quan công an cũng cảnh báo, việc sử dụng axit axetic công nghiệp để pha chế giấm tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng đối với sức khỏe người tiêu dùng, có thể gây tổn thương dạ dày, ngộ độc thần kinh, thậm chí làm tăng nguy cơ ung thư hoặc tử vong nếu sử dụng vượt ngưỡng an toàn.