Ngày 17/4, Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết vừa phát hiện một cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng hóa chất bị cấm trong quá trình chế biến.
Lực lượng chức năng kiểm tra cơ sở sản xuất giá đỗ trái phép, phát hiện nhiều dấu hiệu vi phạm.Trước đó, ngày 14/4, lực lượng chức năng kiểm tra một xưởng sản xuất hoạt động trái phép tại phường Mạo Khê. Tại đây, nhiều dấu hiệu vi phạm đã được ghi nhận, đặc biệt liên quan đến việc sử dụng hóa chất trong sản xuất thực phẩm.
Chủ cơ sở được xác định là Tạ Văn Xã (SN 1992). Xưởng rộng khoảng 100 m², hoạt động từ năm 2024, mỗi ngày sản xuất khoảng 700 kg giá đỗ, bán ra thị trường với giá 6.000 - 7.000 đồng/kg.
Tại hiện trường, lực lượng chức năng ghi nhận hàng trăm thùng ủ giá đỗ trong điều kiện ẩm thấp, chật hẹp, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, nhiều can chứa dung dịch nghi là hóa chất cũng được phát hiện.
Hàng trăm thùng ủ giá đỗ được đặt trong điều kiện chật hẹp, ẩm thấp tại nhà xưởng.Ban đầu, chủ cơ sở cho rằng đây là dung dịch tẩy rửa. Tuy nhiên, kết quả giám định xác định đó là 6-Benzylaminopurine (6-BAP) một loại hormone thực vật bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm. Mẫu giá đỗ tại xưởng cũng được xác định có tồn dư chất này.
Sau đó, đối tượng thừa nhận đã sử dụng dung dịch gọi là “nước kẹo”, pha với nước và tưới trực tiếp vào giá đỗ trong quá trình sản xuất.
Số lượng lớn giá đỗ thành phẩm bị phát hiện có tồn dư chất cấm trong quá trình kiểm traLực lượng chức năng đã thu giữ khoảng 4 tấn giá đỗ có chứa chất cấm để phục vụ điều tra. Hiện vụ việc đang được Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh tiếp tục làm rõ.
Trước đó, lực lượng chức năng cũng đã phát hiện thêm 2 cơ sở tương tự tại phường Quảng Yên, thu giữ hơn 8 tấn giá đỗ vi phạm.
