Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường Việt Nam, các doanh nghiệp xuất khẩu trong nước đã đưa ra thị trường nước ngoài khoảng 180.000 tấn cà phê trong tháng 1/2026, thu về 981 triệu USD doanh thu. So với cùng kỳ năm 2025, lượng xuất khẩu tăng 25,5% về khối lượng và 26,6% về giá trị, cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ của nhu cầu tiêu thụ cà phê Việt trên thế giới.
Giá xuất khẩu bình quân cà phê trong tháng 1/2026 được ước tính đạt 5.450 USD/tấn, tăng nhẹ so với cùng kỳ, trong khi giá cà phê nhân trong nước dao động ở mức 94.700–95.700 đồng/kg. Điều này phản ánh áp lực từ thị trường thế giới và xu hướng giá nguyên liệu thô vẫn ở mức cao trong thời gian qua.
Các số liệu này giúp ngành cà phê Việt Nam vươn lên một trong những mặt hàng nông sản có giá trị xuất khẩu cao nhất, xếp thứ hai trong danh sách mặt hàng nông nghiệp xuất khẩu giá trị lớn chỉ sau gỗ và sản phẩm gỗ trong tháng đầu năm.
Năm 2025 đánh dấu một năm bội thu của ngành cà phê Việt Nam. Ảnh minh họaKết quả này không chỉ đơn thuần là câu chuyện về số lượng xuất khẩu. Năm 2025 đánh dấu một năm bội thu của ngành cà phê Việt Nam với tổng kim ngạch đạt 8,92 tỷ USD, mức cao nhất trong lịch sử ngành. Số liệu chính thức cho thấy sản lượng xuất khẩu năm ngoái đạt gần 1,6 triệu tấn, tăng 18,3% về khối lượng và 58,8% về giá trị so với năm 2024.
Theo Bộ Nông nghiệp và Môi trường, kết quả này đến từ cả yếu tố nội lực lẫn sự mở rộng thị trường. Ngoài robusta là sản phẩm chủ lực chiếm tới gần 74% tổng kim ngạch, cà phê arabica cũng ghi nhận mức tăng trưởng vượt trội, với giá trị xuất khẩu tăng mạnh so với năm trước. Đồng thời, xuất khẩu cà phê chế biến, bao gồm cà phê hòa tan và cà phê rang xay cũng tăng trưởng tốt, nhờ các doanh nghiệp đẩy mạnh đầu tư vào công nghệ và đa dạng hóa sản phẩm.
Thị trường châu Âu tiếp tục là điểm đến trọng yếu của cà phê Việt Nam. Đức, Ý và Tây Ban Nha nằm trong nhóm khách hàng lớn nhất. Ngoài ra, Mexico nổi bật với mức tăng giá trị xuất khẩu gấp hơn 13 lần so với cùng kỳ trước đó, thể hiện sức hút ngày càng lớn của cà phê Việt trên bản đồ thế giới.
