Giá cua biển nuôi tại Cà Mau đang bước vào đợt tăng mạnh hiếm thấy khi nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu đồng loạt tăng cao trước thềm Tết Dương lịch. So với cách đây vài tuần, mỗi kg cua đã đắt thêm khoảng 200.000 đồng, đưa giá bán lên mức cao nhất từ đầu năm.
Theo ghi nhận từ các đầu mối thu mua, cua gạch loại một (trói dây, không tính trọng lượng dây) hiện được giao dịch ở mức 800.000 - 850.000 đồng/kg. Trong khi đó, cua thịt loại một cũng tăng lên 450.000 - 500.000 đồng/kg, cao hơn đáng kể so với mặt bằng trước đó.
Cua gạch loại một tại Cà Mau đang được thu mua với giá 800.000–850.000 đồng/kg, tăng mạnh so với trước.Ông Dư Thái Bình, một doanh nghiệp chuyên thu mua cua tại khu vực Năm Căn (Cà Mau), cho biết đà tăng giá bắt đầu từ khoảng một tuần nay, xuất phát từ việc đơn hàng nội địa và xuất khẩu cùng lúc tăng mạnh, trong khi nguồn cung lại không dồi dào. “Năm nay lượng cua không nhiều, nên chúng tôi ưu tiên thị trường trong nước. Mỗi ngày xuất bán khoảng 350 - 500 kg”, ông Bình chia sẻ.
Theo các thương lái, xu hướng tăng giá nhiều khả năng chưa dừng lại. Khi bước vào cao điểm Tết Nguyên đán, nhu cầu biếu tặng và tiêu dùng sẽ còn lớn hơn, trong khi người nuôi đang tranh thủ thu hoạch sớm để đón giá tốt. Dự kiến sản lượng cua đưa ra thị trường trong một tháng tới có thể tăng gấp 5-7 lần so với hiện tại.
Người nuôi cua tại Cà Mau cho biết, giá cua thường biến động mạnh vào các dịp lễ, Tết. Năm ngoái, có thời điểm cua gạch chạm mốc 1 triệu đồng/kg sát Tết Âm lịch. Để kịp cung ứng, nhiều hộ đã thả giống từ tháng 6-7 Âm lịch, sau khoảng 5 tháng cua bắt đầu lên gạch, đạt trọng lượng phổ biến khoảng 300gram/con và được thu hoạch dần đến Tết.
Thương lái thu mua cua tại vuông nuôi ở Cà Mau; nguồn cung hạn chế khiến giá tiếp tục neo cao trước Tết.Cua Cà Mau từ lâu được xem là đặc sản có giá trị cao nhờ thịt chắc, vị ngọt, thường được chọn làm quà biếu trong các dịp lễ lớn. Giá thu mua tại vuông dao động từ vài trăm nghìn đến cả triệu đồng mỗi kg, tùy loại và thời điểm.
Hiện toàn tỉnh Cà Mau có hơn 365.000 ha nuôi cua biển, sản lượng hàng năm đạt trên 36.000 tấn. Ngành cua mang lại sinh kế cho khoảng 45.000 hộ dân và là mặt hàng thủy sản chủ lực của địa phương. Trong đó, thị trường Trung Quốc đóng vai trò đặc biệt quan trọng, chiếm hơn 70% tổng sản lượng cua xuất khẩu của tỉnh.
