Dự báo năm 2025, tổng sản lượng tiêu thụ thịt heo tại Việt Nam đạt khoảng 3,9–4 triệu tấn, trong khi sản xuất trong nước dự kiến đạt 3,8 triệu tấn, tăng 3% so với năm 2024 nhờ kiểm soát tốt dịch tả heo châu Phi và mở rộng đàn heo.
Ngành chăn nuôi heo tại Việt Nam đang trải qua giai đoạn chuyển đổi mạnh mẽ, từ mô hình nông hộ nhỏ lẻ sang chăn nuôi quy mô lớn, hiện đại. Sự thay đổi này được thúc đẩy bởi nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao về an toàn thực phẩm và hiệu quả kinh tế. Các doanh nghiệp lớn với nguồn lực mạnh đang dần chiếm lĩnh thị trường, đẩy lùi vai trò của các hộ chăn nuôi nhỏ lẻ vốn gặp khó khăn trong việc kiểm soát dịch bệnh và cạnh tranh về chi phí.
C.P. Việt Nam: Là công ty con của Tập đoàn Charoen Pokphand Foods (Thái Lan), C.P. Việt Nam hiện là doanh nghiệp dẫn đầu thị trường thịt heo tại Việt Nam. Năm 2024, doanh thu của C.P. Việt Nam đạt khoảng 93.000 tỷ đồng, chiếm 21% tổng doanh thu từ thị trường nước ngoài của tập đoàn mẹ. Doanh nghiệp này sở hữu hơn 1.000 cửa hàng bán lẻ trên toàn quốc, bao gồm C.P Fresh Shop, C.P Fresh Mart và Five Star.
BAF Việt Nam: Thành lập năm 2017, BAF nhanh chóng trở thành một trong những doanh nghiệp chăn nuôi heo hàng đầu. Quý I/2025, BAF ghi nhận doanh thu hơn 1.120 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế 133 tỷ đồng, tăng 13% so với cùng kỳ năm trước. Doanh nghiệp đặt mục tiêu đạt sản lượng 10 triệu con heo thương phẩm vào năm 2030, với 100 trang trại chăn nuôi và 13 nhà máy chế biến.
 |
| Trung bình mỗi người Việt tiêu thụ gần 30 kg thịt heo/năm. Ảnh minh họa |
>> Kiểm tra loạt cửa hàng C.P. tại Bình Dương sau thông tin thịt bẩn
Masan MEATLife: Ra mắt thương hiệu MEATDeli năm 2018, Masan MEATLife nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường thịt mát tại Việt Nam. Quý I/2025, doanh thu của công ty đạt 2.070 tỷ đồng, tăng hơn 20% so với cùng kỳ năm 2024, với lợi nhuận gộp tăng 43%, đạt 571 tỷ đồng. Masan MEATLife đặt mục tiêu trở thành công ty chế biến thịt có thương hiệu hàng đầu, với doanh thu dự kiến từ 8.250 - 8.749 tỷ đồng trong năm 2025.
Dabaco Group: Là doanh nghiệp lâu năm trong ngành chăn nuôi, Dabaco ghi nhận doanh thu gần 3.750 tỷ đồng và lợi nhuận sau thuế hơn 508 tỷ đồng trong quý I/2025, gấp 7 lần so với cùng kỳ năm trước. Doanh nghiệp đang mở rộng quy mô với 60.000 heo nái và 1,5 triệu heo thịt, đồng thời đầu tư vào các sản phẩm thực phẩm cao cấp như trứng gà vỏ xanh và trứng chế biến sẵn.
GreenFeed Việt Nam: Thành lập năm 2003, GreenFeed hoạt động trong lĩnh vực sản xuất thức ăn chăn nuôi và kinh doanh thực phẩm tươi sống. Năm 2024, công ty đạt lợi nhuận sau thuế kỷ lục hơn 2.100 tỷ đồng. Thương hiệu G của GreenFeed hiện diện tại nhiều siêu thị và cửa hàng thực phẩm lớn như Co.op Mart, Bách Hóa Xanh, Tops Market và chuỗi bán lẻ G Kitchen.
Hoàng Anh Gia Lai: Dù từng gây chú ý với sản phẩm "thịt heo ăn chuối", nhưng hiện tại, mảng chăn nuôi heo của Hoàng Anh Gia Lai đang gặp khó khăn. Năm 2024, doanh thu từ chăn nuôi heo của công ty đạt 1.004 tỷ đồng, với lợi nhuận gộp 86 tỷ đồng. Doanh nghiệp đang tập trung tái đàn và phát triển đàn heo thịt theo công suất hiện có của hệ thống chuồng trại hiện đại.
Thị trường thịt heo Việt Nam được đánh giá còn nhiều tiềm năng phát triển, với dân số hơn 100 triệu người và nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao. Tuy nhiên, ngành chăn nuôi heo cũng đối mặt với nhiều thách thức như dịch bệnh, biến động giá thức ăn chăn nuôi và áp lực cạnh tranh từ các doanh nghiệp lớn. Việc chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi hiện đại, kiểm soát dịch bệnh hiệu quả và đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm sẽ là yếu tố then chốt để ngành chăn nuôi heo Việt Nam phát triển bền vững trong tương lai.
>> Trước loạt thông tin gây sốc, một cửa hàng thực phẩm ngưng bán sản phẩm C.P
