Món khai vị tại một tiệc cưới ở Cà Mau - Ảnh: KHẮC TÂM
Một thói quen không hay chút nào
Ông Thạnh (nhà ở phường Sóc Trăng, TP Cần Thơ) cho biết vừa hết tháng bảy âm lịch, ông nhận được thiệp mời dự tiệc cưới của một người hàng xóm. Trong thiệp ghi rõ khai tiệc là 11h, được tổ chức tại một nhà hàng. Hôm đó chủ tiệc đãi khoảng 100 mâm.
Để tiện cho gia chủ trong việc sắp xếp, khoảng 10h45 ông Thạnh đã có mặt tại nhà hàng. Đến khoảng 11h15 thì bàn của ông mới đủ 10 người. Do tiếng nhac xập xình quá lớn, ông Thạnh muốn bắt chuyện với những người bên cạnh cũng không tiện. Cũng như đa số người dự tiệc, ông Thạnh đành móc điện thoại ra lướt tin tức để giết thời gian.
"Khoảng 12h, mặc dù khách đến tương đối đông đủ nhưng gia chủ vẫn tới lui đón khách. Mọi người lại tiếp tục ngồi chờ. Không riêng gì tôi, ai nấy đều đói cồn cào. Từng phút chờ đợi chầm chậm trôi qua, đến 12h30 chương trình mới bắt đầu. Hết ca nhạc, hai họ ra mắt, làm thêm các thủ tục, đến 12h40 món khai vị mới được mang ra. Tôi cầm đũa mà tay run vì đói", ông Thạnh chia sẻ.
Do mời khách nhiều, phục vụ không chuyên nghiệp nên khoảng 10 phút sau món thứ hai mới đến bàn.
"Tôi nhìn đồng hồ, lúc này gần 13h nên phải về để còn kịp đi làm. Nhiều người cũng lặng lẽ bỏ về, không nói tiếng nào. Ngày vui của gia đình hàng xóm, tôi có thể xí xóa ngồi chờ 20 - 30 phút, nhưng với việc phải dài cổ đợi 90 phút, quá sức chịu đựng.
Không thể chỉ vì vài người đi trễ, muốn tiệc đông đủ mà bắt nhiều người phải ngồi chờ. Một thói quen sử dụng giờ dây thun không hay chút nào", ông Thạnh cho hay.
Bắt người khác chờ lâu là không lịch sự
Nhưng có lẽ chuyện của ông Thạnh xem ra cũng chưa thấm vào đâu so với bà Hằng. Nhà ở Vĩnh Long, đầu năm nay bà Hằng được sui gia ở TP.HCM mời dự tiệc cưới tại một nhà hàng.
Nghĩ cũng như ở quê, 18h bà Hằng đã đến nhà hàng, đinh ninh tối đa 30 phút sau sẽ được nhập tiệc. Hết ngồi lại đứng, bà Hằng không ngờ đến gần 20h mà thức ăn vẫn chưa được dọn ra. Bà hỏi thì một người ngồi kế bên cho biết còn phải đợi thêm vài khách, chuyện đi tiệc giờ dây thun là bình thường.
"Thật lòng, sau lần này tôi thề sẽ không bao giờ dám dự tiệc cưới ở nhà hàng nữa. Đi dự đám cưới gì mà như cực hình, đợi 120 phút vẫn chưa có ăn. Nói mọi người đừng buồn, việc bắt nhiều người chờ đợi như vậy là không lịch sự, không tôn trọng người khác chút nào", bà Hằng chia sẻ.
Tuy nhiên cũng có tiệc cưới mà gia chủ tổ chức văn minh. Ông Ngộ (TP Cần Thơ) là chủ tịch của một công ty lớn, có nhiều mối quan hệ rộng.
Hôm gả con gái, ông cũng tổ chức tiệc tại nhà hàng, mời gần 900 người, được trang trí hoa tươi rất lộng lẫy.
Ông Ngộ nổi tiếng là người nguyên tắc, đúng giờ. Đãi tiệc tại nhà hàng, ông cũng áp dụng quy tắc này. Mời khách 11h, bàn nào ngồi đủ 10 người, thức ăn được dọn ra ngay.
Khoảng 11h15, gia đình hai họ lên sân khấu, cảm ơn khách rất nhanh gọn, đầy ý nghĩa. Ông Ngộ thừa khả năng mời ban nhạc đến phục vụ, nhưng trong suốt buổi tiệc chỉ có tiếng nhạc du dương vừa đủ nghe, để mọi người còn nói chuyện, hỏi thăm nhau. Mọi người dự tiệc đều khen, xem ông là người tiên phong "phá lệ", không bắt khách phải chờ đợi.
"Tôi từng dự nhiều đám cưới đãi tiệc tại nhà hàng, nếm đủ mùi vị khó chịu. Không chỉ ngồi chờ món ăn, còn phải hít khói thuốc lá, tiếng nhạc tra tấn, bị mời bia liên tục… Nhưng có lẽ khổ sở nhất là chờ đợi khai tiệc.
Mọi người cần nâng cao ý thức, hình thành tác phong đi đúng giờ. Ai đi sau, ăn sau, chứ không thể để nhiều người phải đợi một người, ảnh hưởng đến người khác. Thói quen sử dụng giờ dây thun của một số người cần được chấm dứt", ông Ngộ nói.
Nhiều đám tiệc ở quê giờ cũng có nhiều cái hay. Phần lớn đi rất đúng giờ. Cứ khách đến là chủ nhà dọn món ra đãi. Một số đám cưới còn không mở nhạc ồn ào, chỉ mở nhạc nhẹ không lời, đủ nghe, rất đáng khen.
