Những ngày này, khi ánh bình minh vừa ló dạng, bãi biển Phú Yên đã nhộn nhịp với cảnh tàu cá cập bến, mang theo những khoang đầy ắp cá cơm. Ngư dân phấn khởi vì sản lượng dồi dào, giá bán ổn định trong khi các thương lái tất bật thu mua để cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước.
Mùa cá cơm chính vụ ở Phú Yên kéo dài từ tháng 11 Âm lịch đến khoảng tháng 3-4 Âm lịch năm sau. Hằng ngày, các tàu đánh bắt cá cơm xuất bến từ chiều tối hoạt động trên vùng biển cách bờ khoảng 3-10km và trở về khi trời sáng. Nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi, biển êm nên việc đánh bắt khá thuận lợi, mỗi tàu có thể thu về 1-2 tấn cá chỉ sau một đêm ra khơi.
>> Cá trích vào mùa: Ngư dân Thanh Hóa thu bạc triệu mỗi ngày từ 'lộc biển'
 |
| Những mẻ cá cơm tươi ngon cập bờ vào sáng sớm. Ảnh minh hoạ |
Bà Phạm Thị Hóa, một ngư dân tại làng chài Mỹ Quang (huyện Tuy An, Phú Yên) vui mừng chia sẻ: “Năm nay cá cơm trúng mùa, mỗi chuyến tôi thu về gần 1 tấn cá, bán với giá khoảng 20.000 đồng/kg sau khi trừ chi phí vẫn lời hơn 10 triệu đồng. Một mùa biển thuận lợi, bà con ai cũng phấn khởi”.
Sản lượng cá cơm tăng mạnh kéo theo hoạt động mua bán sôi động. Ngay khi tàu vừa cập bờ, thương lái đã chờ sẵn để thu mua nhanh chóng vận chuyển cá đến các chợ đầu mối hoặc các cơ sở chế biến.
Hiện nay, cá cơm tại Phú Yên có hai loại phổ biến: cá cơm Ba Lài, giá dao động từ 15.000-20.000 đồng/kg và cá cơm Ngần loại cá nhỏ hơn nhưng giá trị cao hơn lên đến 80.000-100.000 đồng/kg. Nhờ giá bán ổn định, nhiều ngư dân có thể thu về lợi nhuận đáng kể từ mỗi chuyến ra khơi.
Chị Nguyễn Thị Mai, một thương lái tại bến cá An Chấn, cho biết: “Cá cơm tươi được thu mua ngay tại bến. Một phần sẽ bán cho chợ, phần còn lại đưa vào các cơ sở chế biến để làm mắm, sấy khô hoặc xuất khẩu. Cá cơm làm mắm phải tươi ngon, không ướp đá nên chúng tôi ưu tiên thu mua ngay tại bến tàu”.
Không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho ngư dân, mùa cá cơm còn tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương. Những người phụ nữ làm nghề gánh cá có thể kiếm từ 200.000-300.000 đồng/ngày. Các cơ sở chế biến cá cơm cũng hoạt động hết công suất để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước và xuất khẩu sang các thị trường như Trung Quốc, Malaysia.
Nhìn rộng hơn, cá cơm không chỉ là một nguồn lợi thủy sản quan trọng của Phú Yên mà còn có tiềm năng lớn trong lĩnh vực chế biến sâu. Nếu đầu tư vào công nghệ bảo quản và đa dạng hóa sản phẩm như cá cơm đóng hộp, cá cơm tẩm gia vị, ngành này có thể nâng cao giá trị thương mại và mở rộng thị trường xuất khẩu.
Với sản lượng ổn định và thị trường tiêu thụ rộng mở, ngư dân Phú Yên kỳ vọng mùa biển năm nay sẽ tiếp tục bội thu, giúp họ có thêm động lực bám biển và phát triển nghề cá một cách bền vững.
>> Ngư dân 'trúng đậm' loại cá nhỏ bé nhưng giàu omega-3 và dinh dưỡng ngang ngửa cá hồi
