Ngày 27/2, Chi cục An toàn thực phẩm Đồng Tháp cho biết trong số các trường hợp nghi ngộ độc bánh mì, đã có 10 bệnh nhân được xuất viện, những người còn lại tiếp tục theo dõi và điều trị với tình trạng sức khỏe ổn định. Hiện 68 ca đang điều trị chủ yếu tại Bệnh viện Đa khoa khu vực Hồng Ngự, số còn lại được chăm sóc tại Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp và một số cơ sở y tế khác.
Trước đó, sáng 24/2, Bệnh viện Đa khoa khu vực Hồng Ngự tiếp nhận 3 bệnh nhân đầu tiên nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội, nôn ói và tiêu chảy sau khi ăn bánh mì mua tại cơ sở Hồng Ngọc 12 vào tối 23/2. Chỉ trong thời gian ngắn, số người xuất hiện triệu chứng tương tự tăng lên 72 trường hợp, trong đó 71 người phải nhập viện cấp cứu.
Ngay sau khi ghi nhận vụ việc, ngành y tế đã tiến hành kiểm tra cơ sở kinh doanh và thu thập 5 mẫu thực phẩm gồm patê gan, chả lụa, chả chiên, dưa chua và jambon để xét nghiệm. Các mẫu được chuyển đến Trung tâm Nghiên cứu Ứng dụng và Dịch vụ Khoa học Công nghệ tỉnh Đồng Tháp nhằm xác định nguyên nhân, hiện vẫn chờ kết quả.
Hồng Ngọc là thương hiệu bánh mì có hơn 100 điểm bán tại khu vực miền Tây. Riêng tại Đồng Tháp, ngoài cửa hàng ở TP Hồng Ngự còn có mặt tại Cao Lãnh và Sa Đéc. Trước đó hai năm, cơ sở Hồng Ngọc 12 từng ghi nhận vụ việc tương tự với 148 người có biểu hiện đau bụng, nôn ói, nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì.
