Ngày 21/10, Triển lãm quốc tế Vietstock 2026 về chăn nuôi, thức ăn chăn nuôi và chế biến thịt khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (TP. HCM), diễn ra đến ngày 23/10.
Triển lãm do Informa Markets tổ chức dưới sự chủ trì của Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, với chủ đề “Kiến tạo ngành chăn nuôi: Đổi mới sáng tạo, chuyển đổi xanh, nâng cao năng lực cạnh tranh”.
Lễ khai mạc triển lãm. Ảnh: Báo Đầu tưVietstock 2026 giới thiệu các sản phẩm, công nghệ và dịch vụ xuyên suốt chuỗi giá trị chăn nuôi, từ chăm sóc sức khỏe vật nuôi, dinh dưỡng, hệ thống trang trại đến công nghệ chế biến và giải pháp sản xuất bền vững.
Theo Ban tổ chức, triển lãm quy tụ hơn 300 thương hiệu, dự kiến đón 13.000 lượt khách tham quan đến từ 40 quốc gia và vùng lãnh thổ. Đây là dịp để doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, dịch vụ, đồng thời kết nối đối tác và tìm kiếm các giải pháp phù hợp với nhu cầu sản xuất, kinh doanh.
Mô hình chung cư cho heo. Ảnh: Báo Đầu tưĐáng chú ý, nhiều doanh nghiệp Trung Quốc tham gia triển lãm, giới thiệu các thiết bị trang trại, hệ thống chăn nuôi thông minh, công nghệ tự động hóa và giải pháp số hóa. Trong đó, mô hình “chung cư cho heo” - chăn nuôi heo trong các tòa nhà cao tầng - thu hút sự quan tâm của khách tham quan và nhà đầu tư.
Mô hình này được xem là một trong những hướng phát triển đáng chú ý của ngành chăn nuôi Trung Quốc, với việc ứng dụng công nghệ và tự động hóa vào quy trình sản xuất nhằm nâng cao hiệu quả vận hành, kiểm soát chi phí.
Bên cạnh hoạt động trưng bày, Vietstock 2026 tổ chức khoảng 80 chuyên đề hội nghị, hội thảo kỹ thuật và phiên thảo luận chuyên sâu. Đại diện cơ quan quản lý nhà nước, hiệp hội, chuyên gia và lãnh đạo doanh nghiệp sẽ trao đổi về những vấn đề đang tác động đến định hướng phát triển của ngành chăn nuôi.
Phát biểu tại sự kiện, ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, cho biết ngành chăn nuôi Việt Nam không chỉ đảm bảo nguồn cung thực phẩm cho hơn 100 triệu dân mà còn phục vụ khoảng 20 triệu lượt khách du lịch mỗi năm.
Trong 9 tháng đầu năm 2026, ngành chăn nuôi ghi nhận mức tăng trưởng 4,98%. Tổng sản lượng thịt hơi các loại đạt 6,83 triệu tấn, tăng 5% so với cùng kỳ. Sản lượng trứng đạt 15,7 tỷ quả, trong khi sản lượng sữa tươi đạt khoảng 1 triệu tấn.
Kim ngạch xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi ước đạt 564 triệu USD, tăng 24,6% so với cùng kỳ năm 2025.
Với quy mô đàn vật nuôi hiện nay, ngành chăn nuôi được dự báo có thể đạt mục tiêu tăng trưởng 5-5,2% trong cả năm 2026. Giá trị ngành dự kiến tiếp tục đóng góp khoảng 27% GDP của toàn ngành nông nghiệp Việt Nam.
