Gạo ST25 của Việt Nam lại khiến cả thế giới ngả mũ: Lần thứ ba được vinh danh ngon nhất hành tinh

Trong khuôn khổ Hội nghị Thương mại Lúa gạo Toàn cầu lần thứ 17, diễn ra từ ngày 7 đến 9/11 tại Phnom Penh (Campuchia), cuộc thi Gạo ngon nhất thế giới do The Rice Trader (TRT) tổ chức đã công bố kết quả. Top 3 năm nay thuộc về Việt Nam, Campuchia và Philippines. Đáng chú ý, gạo Ông Cua ST25 của Việt Nam và Phka Romdoul của Campuchia đã cùng chia sẻ ngôi vị “Gạo ngon nhất thế giới 2025”.

Đây là lần thứ ba gạo ST25 của Việt Nam đạt giải cao nhất, sau các năm 2019 và 2023, tiếp tục khẳng định vị thế của hạt gạo Việt trên trường quốc tế.

Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua, “cha đẻ” giống lúa ST, cho biết cuộc thi năm nay quy tụ nhiều quốc gia tham dự, gồm Campuchia, Việt Nam, Thái Lan, Úc, Ấn Độ và Philippines. Ông chia sẻ, việc gạo ST25 liên tục lọt top thế giới cho thấy sự bền bỉ trong nghiên cứu, chọn lọc giống và tinh thần sáng tạo của người nông dân Việt.

Tại sự kiện, doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trí - đơn vị sản xuất gạo Ông Cua ST25 đã giới thiệu hành trình hơn 30 năm nghiên cứu và phát triển các giống lúa thơm ST, cùng những đóng góp của giải thưởng này trong việc nâng tầm thương hiệu gạo Việt.

Ông Hồ Quang Cua (cần giải thưởng bên phải) cùng đoàn Việt Nam nhận giải "Gạo ngon nhất thế giới" cho sản phẩm ST25

Theo doanh nghiệp Hồ Quang Trí, thành công của ST25 không chỉ nằm ở chất lượng vượt trội mà còn ở tác động lan tỏa: giúp nông dân tăng thu nhập, mở rộng vùng nguyên liệu, đồng thời đưa thương hiệu “Gạo chất lượng cao của Việt Nam” vươn xa tới Mỹ, Nhật Bản, châu Âu, Úc và nhiều thị trường khác.

Đặc biệt, Trung Quốc hiện là thị trường tiêu thụ mạnh nhất của loại gạo này. Dù vậy, nguồn cung ST25 luôn trong tình trạng “cháy hàng”, không đủ đáp ứng cả nhu cầu nội địa lẫn xuất khẩu.

Ra đời từ công trình nghiên cứu kéo dài từ thập niên 1990, ST25 là thế hệ kế thừa của các giống lúa ST3, ST5, ST10, ST20 và ST24. Mỗi dòng được chọn lọc, lai tạo để hội tụ ưu điểm nổi bật: hạt gạo thon dài, trắng trong, không bạc bụng, khi nấu cơm dẻo thơm hương lá dứa và cốm non, vị ngọt thanh, vẫn giữ độ dẻo khi nguội.

ST25 luôn trong tình trạng “cháy hàng”, không đủ đáp ứng cả nhu cầu nội địa lẫn xuất khẩu.

Nhờ hương vị đặc trưng và chất lượng ổn định, gạo ST25 đã trở thành biểu tượng của hạt gạo Việt Nam hiện đại vừa mang tinh hoa của người nông dân, vừa là minh chứng cho sự đổi mới và hội nhập của nông nghiệp Việt trên bản đồ thế giới.