Những ngày cận Tết Bính Ngọ, thị trường chuối xanh tại Hà Tĩnh bước vào cao điểm, không khí mua bán trở nên nhộn nhịp hơn hẳn thường ngày. Theo ghi nhận, giá chuối năm nay tăng rõ rệt so với các mùa Tết trước. Chiều 27 Tết, tại chợ Bình Hương (phường Trần Phú), chuối được bày kín các sạp hàng, từ những nải nhỏ vừa túi tiền đến các buồng lớn phục vụ nhu cầu chưng mâm ngũ quả.
Không khí giao dịch diễn ra khẩn trương khi người mua tranh thủ chọn nải chuối ưng ý trước nguy cơ khan hàng. Các tiểu thương cho biết phần lớn chuối năm nay được đưa về từ các tỉnh phía Bắc. Tuy nhiên, mưa bão cuối năm 2025 gây thiệt hại nặng cho nhiều vùng trồng, sản lượng giảm đáng kể, kéo theo giá tăng.
Chuối xanh được bày kín các sạp tại chợ Bình Hương chiều 27 Tết, người dân tranh thủ chọn mua nải đẹp để kịp chưng mâm ngũ quả.Bà Nguyễn Thị Nga, tiểu thương lâu năm tại chợ Bình Hương nhận định thị trường chuối Tết năm nay biến động mạnh. Giá nhập đã tăng khoảng 15–20% so với cùng kỳ, nguồn cung hạn chế trong khi chất lượng không đồng đều do ảnh hưởng thời tiết.
Theo bà Nga, để chọn được nải chuối đạt chuẩn bày mâm ngũ quả không hề đơn giản. Chuối phải xanh đều, quả tròn, không trầy xước hay cong vẹo; đặc biệt nhiều khách còn yêu cầu số quả lẻ theo quan niệm mang lại may mắn.
“Có buồng nhìn qua rất đẹp nhưng khi tách ra mới phát hiện quả bị xước hoặc méo. Nhiều khi cả buồng chỉ lựa được vài nải thật sự đạt yêu cầu”, bà chia sẻ.
Những nải chuối quả đều, xanh mướt, số lượng lẻ được nhiều khách săn đón dù giá cao hơn mặt bằng chung.Nguồn hàng đẹp khan hiếm khiến giá các nải đạt tiêu chuẩn cao hơn mặt bằng chung. Theo bà Nga, nhiều khách quen đã đặt trước từ sớm, thậm chí nhờ giữ hàng cả tuần. Càng sát Tết, chuối đẹp càng ít, giá cũng tăng theo từng ngày.
Dù vậy, sức mua vẫn khá ổn định. Chuối xanh là lễ vật không thể thiếu trên mâm ngũ quả ngày Tết, nên dù phải thắt chặt chi tiêu ở nhiều khoản khác, người dân vẫn ưu tiên chọn nải chuối đẹp nhất để dâng cúng tổ tiên.
Khảo sát tại các chợ cho thấy giá chuối hiện dao động từ 150.000 – 350.000 đồng mỗi nải, tùy kích cỡ và hình thức. So với năm trước, mức giá năm nay được đánh giá tăng đáng kể, nhất là với chuối phục vụ chưng Tết.
Đáng chú ý, những nải lớn, quả căng tròn, xanh mướt, thế đẹp và có số quả lẻ được rao bán 600.000 – 700.000 đồng vẫn nhanh chóng hết hàng. Theo quan niệm dân gian, các nải có 15, 17 hoặc 19 quả tượng trưng cho sinh sôi, tài lộc và phát đạt, vì vậy luôn được săn đón dù giá cao.
Tiểu thương tất bật phân loại, lựa chọn từng nải đạt tiêu chuẩn khi nguồn chuối đẹp ngày càng khan hiếm sát Tết.Không chỉ ở chợ trung tâm, tại các chợ dân sinh như chợ Phố Châu (xã Hương Sơn), giá chuối cũng đồng loạt tăng. Tiểu thương cho biết chuối chủ yếu nhập từ Quảng Trị và một số tỉnh miền Bắc. Trong đó, chuối Quảng Trị được đánh giá có mẫu mã đẹp, quả đều nên giá cao hơn. Trung bình mỗi buồng tăng thêm 150.000 – 200.000 đồng so với năm trước. Bên cạnh đó, chi phí vận chuyển tăng do giá xăng dầu cao cũng góp phần đẩy giá bán lẻ lên.
Trước đà tăng giá, nhiều người tiêu dùng cân nhắc kỹ khi chọn mua. Chị Nguyễn Thị Vinh (phường Thành Sen) cho biết sau lễ cúng ông Công, ông Táo, giá chuối đã bắt đầu nhích lên và càng gần Tết càng tăng.
“Dù biết đắt nhưng mâm ngũ quả ngày Tết không thể thiếu chuối xanh. Tôi vẫn chọn nải 350.000 đồng để bày cho tươm tất, mong năm mới đủ đầy, may mắn”, chị chia sẻ.
Để tiết kiệm hơn, một số khách hàng chọn mua nguyên buồng rồi tự tách lấy nải đẹp mang về, tránh tình trạng giá bị đẩy cao đối với những nải đã được lựa sẵn.
