Xuất khẩu cà phê tăng trưởng khả quan ngay đầu năm 2026
Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) dẫn số liệu thống kê của Cục Hải quan Việt Nam cho biết, kỳ 1 tháng 01/2026, Việt Nam xuất khẩu 89,0 nghìn tấn cà phê, đạt trị giá 433,3 triệu USD. So với kỳ 1 tháng 12/2025, lượng xuất khẩu tăng 16,9%, trị giá tăng 7,9%; so với cùng kỳ tháng 01/2025, tăng 20,6% về lượng và 8,5% về trị giá.
Kết quả này cho thấy ngành cà phê Việt Nam bước vào năm 2026 với tín hiệu tích cực, tiếp nối đà tăng trưởng khả quan đã đạt được trong năm 2025.
Không chỉ tăng về lượng và kim ngạch, năm 2025 còn ghi dấu sự chuyển dịch rõ nét trong cơ cấu sản phẩm xuất khẩu của ngành cà phê Việt Nam theo hướng đa dạng hóa và gia tăng giá trị.
Trong đó, cà phê Robusta tiếp tục giữ vai trò chủ lực với khối lượng xuất khẩu đạt 1,30 triệu tấn, trị giá 6,59 tỷ USD, tăng 17,1% về lượng và tăng mạnh 57,4% về giá trị so với năm 2024, chiếm 73,8% tổng trị giá xuất khẩu cà phê.
Kỳ 1 tháng 01/2026, Việt Nam xuất khẩu 89,0 nghìn tấn cà phê, đạt trị giá 433,3 triệu USD - Ảnh minh họa
Đáng chú ý, cà phê Arabica ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng, đạt 81,2 nghìn tấn, trị giá 549,9 triệu USD, tăng 24,3% về lượng và tăng tới 129,1% về giá trị so với năm trước.
Xuất khẩu cà phê chế biến tiếp tục là điểm sáng khi đạt 1,78 tỷ USD trong năm 2025, tăng 50,4% so với năm 2024. Kết quả này đến từ việc doanh nghiệp đẩy mạnh đầu tư công nghệ chế biến sâu, mở rộng sản xuất cà phê hòa tan, cà phê rang xay và các sản phẩm giá trị gia tăng cao.
Bên cạnh đó, việc tận dụng hiệu quả các Hiệp định Thương mại tự do (FTA) như EVFTA, CPTPP, UKVFTA… đã giúp cà phê chế biến của Việt Nam hưởng ưu đãi thuế quan, mở rộng thị trường và nâng cao sức cạnh tranh trên thị trường quốc tế.
Australia tăng mạnh nhập khẩu cà phê, giá bình quân leo thang
Theo số liệu từ Trung tâm Thương mại Quốc tế (ITC), trong 11 tháng năm 2025, Australia nhập khẩu 113,1 nghìn tấn cà phê, trị giá 913,1 triệu USD, tăng 14,9% về lượng và tăng 54,1% về trị giá so với cùng kỳ năm 2024.
Giá bình quân cà phê nhập khẩu vào Australia đạt 8.071 USD/tấn, tăng 34,1%. Đáng chú ý, giá cà phê nhập khẩu từ Việt Nam tăng mạnh 51,7%, lên mức 5.719 USD/tấn.
Trong 11 tháng năm 2025, Australia nhập khẩu cà phê từ 69 quốc gia và vùng lãnh thổ. Nhập khẩu từ nhiều thị trường lớn như Brazil, Colombia, Papua New Guinea tăng, trong khi lượng nhập khẩu từ Việt Nam có xu hướng giảm.
Brazil là nhà cung cấp lớn nhất, đạt 27,3 nghìn tấn, trị giá 187,7 triệu USD, tăng 4,1% về lượng và 70,4% về trị giá. Tuy nhiên, thị phần giảm từ 26,60% xuống 24,09%.
Colombia đứng thứ hai, đạt 14,9 nghìn tấn, trị giá 116,5 triệu USD, tăng 41,8% về lượng và 97,2% về trị giá, thị phần tăng lên 13,13%.
Việt Nam đứng thứ ba, đạt 11,4 nghìn tấn, trị giá 65,4 triệu USD, giảm 9,9% về lượng nhưng tăng 36,7% về trị giá; thị phần giảm từ 12,89% xuống 10,11%.
Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người Australia, từ thưởng thức tại quán đến tiêu dùng tại nhà. Trong cơ cấu tiêu thụ, cà phê hòa tan chiếm tỷ trọng lớn nhất, phản ánh ưu tiên về tính tiện lợi, trong khi kênh bán lẻ ngày càng vượt trội so với tiêu dùng tại chỗ.
Theo Mordor Intelligence, quy mô thị trường cà phê Australia đạt khoảng 2,44 tỷ USD năm 2025 và được dự báo tăng từ 2,58 tỷ USD năm 2026 lên 3,37 tỷ USD vào năm 2031, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) đạt 5,55%.
Động lực tăng trưởng đến từ mức chi tiêu ngày càng cao cho cà phê chất lượng, cà phê đặc sản, cà phê bền vững và các sản phẩm có nguồn gốc minh bạch, cho thấy xu hướng tiêu dùng ngày càng chú trọng trải nghiệm và giá trị gia tăng.
Giá cà phê trong nước tăng do nguồn cung giảm
Cuối tháng 01/2026, giá cà phê nội địa tiếp tục tăng, chủ yếu do nguồn cung trong nước giảm sau vụ thu hoạch khiến người trồng bán ra chậm, trong khi nhu cầu thu mua phục vụ xuất khẩu vẫn ổn định.
Tại các tỉnh Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Nông, giá cà phê ngày 28/01/2026 tăng 3.700 – 4.000 đồng/kg so với đầu tháng, dao động trong khoảng 101.200 – 102.300 đồng/kg, tùy khu vực.
