Quang cảnh hội thảo "Đào tạo nguồn nhân lực du lịch trong thời đại số" - Ảnh: PHẠM DIỄM
Ngày 12-8, hội thảo khoa học "Đào tạo nguồn nhân lực du lịch trong thời đại số" diễn ra tại Trường đại học Nam Cần Thơ, với sự tham dự của các chuyên gia, nhà khoa học, doanh nghiệp du lịch và cơ quan quản lý.
Hội thảo tập trung bàn giải pháp nâng cao chất lượng nhân lực trước sự phát triển nhanh của trí tuệ nhân tạo (AI) và công nghệ số.
Ngành du lịch thiếu khoảng 20.000 lao động mỗi năm
Năm 2025, du lịch Việt Nam đón gần 21,2 triệu lượt khách quốc tế và khoảng 135,5 triệu lượt khách nội địa, tổng thu vượt 1 triệu tỉ đồng.
Tại ĐBSCL, năm 2025 có hơn 63,3 triệu lượt khách, trong đó khách quốc tế hơn 3,6 triệu lượt. Tổng thu từ du lịch đạt hơn 80.000 tỉ đồng.
Tuy nhiên tốc độ tăng trưởng nhanh đang tạo áp lực lớn về nhân lực. Ngành du lịch hiện cần khoảng 40.000 lao động mới, nhưng nguồn cung chỉ đáp ứng khoảng 20.000 người.
Đáng chú ý, lao động có trình độ đại học và sau đại học chỉ chiếm khoảng 10%. Phần lớn còn lại ở trình độ sơ cấp, trung cấp, cao đẳng hoặc chưa qua đào tạo chuyên môn.
Nhu cầu tuyển dụng cũng đang chuyển từ các vị trí nghiệp vụ truyền thống sang những kỹ năng như khai thác dữ liệu khách hàng, vận hành hệ thống quản lý khách sạn, kênh phân phối trực tuyến, tiếp thị số và ứng dụng AI.
Sinh viên khoa du lịch và quản trị khách sạn, nhà hàng Trường đại học Nam Cần Thơ trong chuyến thực tập - Ảnh: TƯ LIỆU
Đề xuất mô hình '5 tích hợp'
Tiến sĩ Đặng Thị Oanh - Phân hiệu Đại học Thái Nguyên tại tỉnh Lào Cai - cho rằng chuyển đổi số và hội nhập quốc tế đòi hỏi nhân lực du lịch không chỉ giỏi chuyên môn mà còn phải có năng lực số, ngoại ngữ và tư duy sáng tạo.
Bà đề xuất mô hình "5 tích hợp" gồm: chuyên môn với công nghệ số; nhà trường với doanh nghiệp; đào tạo với thực tiễn địa phương; kiến thức trong nước với chuẩn quốc tế; đào tạo nghề nghiệp với đổi mới sáng tạo.
Theo bà Oanh, mô hình này giúp sinh viên chủ động ứng dụng AI, công cụ số có trách nhiệm, đồng thời phát huy các giá trị văn hóa bản địa.
Bà cũng cho rằng muốn đổi mới đào tạo nhân lực du lịch phải bắt đầu từ đội ngũ giảng viên, bởi một số chương trình vẫn nặng về lý thuyết nghiệp vụ truyền thống, chưa cập nhật yêu cầu mới của thị trường.
Tiến sĩ Trần Hữu Hiệp - Phó chủ tịch Hiệp hội Du lịch ĐBSCL - đề xuất xây dựng "Hệ sinh thái quản trị nguồn nhân lực du lịch vùng ĐBSCL thời đại số", với sự tham gia của cơ quan quản lý, nhà trường, doanh nghiệp, hiệp hội và người học.
Theo ông Hiệp, sinh viên cần chủ động trang bị kỹ năng số, ngoại ngữ và duy trì tư duy học tập suốt đời để thích ứng với thị trường lao động giai đoạn 2025-2030.
Doanh nghiệp muốn tham gia đào tạo
Tiến sĩ Trần Hữu Hiệp - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch ĐBSCL - tại hội thảo - Ảnh: PHẠM DIỄM
Ông Ngô Văn Liệu - Giám đốc khách sạn Tru by Hilton Cần Thơ - cho biết doanh nghiệp phải đào tạo lại khoảng 50% kỹ năng cho nhân sự mới, nhất là khả năng thích ứng với công nghệ.
Doanh nghiệp cần nhân sự vừa nắm chắc nghiệp vụ, vừa làm chủ công cụ số, biết ứng dụng AI trong tiếp thị, vận hành kênh bán trực tuyến, phân tích nhu cầu và chăm sóc khách hàng.
"Doanh nghiệp sẵn sàng đồng hành cùng nhà trường trong việc đồng sáng tạo chương trình đào tạo, tiếp nhận 'học kỳ doanh nghiệp' và đưa thực tế vào giảng dạy để sinh viên vừa đáp ứng chuẩn đầu ra, vừa có thể làm việc ngay sau khi tốt nghiệp", ông Liệu nói.
