Theo Tổng cục Hải quan Việt Nam, tính đến hết tháng 9/2025, tổng kim ngạch nhập khẩu rau củ của cả nước đạt 509 triệu USD, tăng 4% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, tỏi là mặt hàng được nhập khẩu nhiều nhất, với giá trị 123 triệu USD. Trung bình, người Việt chi khoảng 13,6 triệu USD (tương đương 353 tỷ đồng) mỗi tháng để tiêu thụ tỏi nhập khẩu, chủ yếu đến từ Trung Quốc.
Tỏi Trung Quốc được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ giá cạnh tranh và dễ sơ chế. Tại các chợ đầu mối, giá tỏi nhập phổ biến dao động 55.000 - 75.000 đồng/kg, tùy loại. Bên cạnh đó, vỏ mỏng, dễ bóc khiến tỏi Trung Quốc được các nhà hàng và quán ăn ưa dùng. Ngược lại, tỏi nội địa đặc biệt là tỏi Lý Sơn có hương vị đặc trưng nhưng giá cao hơn nhiều, khoảng 110.000 đồng/kg, lại có nguồn cung hạn chế, chủ yếu tiêu thụ trong hộ gia đình. Vì vậy, lượng tỏi nhập khẩu của Việt Nam luôn duy trì ở mức cao trong nhiều năm qua.
Người Việt chi 353 tỉ đồng mỗi tháng ăn tỏi nhập khẩu. Tỏi Trung Quốc chiếm số lượng áp đảo tại các chợ ở Việt NamĐáng chú ý, ớt tươi là mặt hàng có mức tăng trưởng nhập khẩu mạnh nhất, tăng 82% so với cùng kỳ năm 2024, đạt 13 triệu USD trong 9 tháng đầu năm. Một số sản phẩm khác cũng tăng đáng kể như đậu xanh với kim ngạch 104 triệu USD (tăng 13%), cùng các loại nấm nhập khẩu như kim châm, nấm hương, nấm đùi gà và mộc nhĩ.
Tính chung 10 tháng đầu năm 2025, Việt Nam đã chi hơn 2,1 tỷ USD để nhập khẩu rau củ quả các loại, tăng 14,3% so với cùng kỳ năm ngoái. Trung Quốc hiện là nguồn cung lớn nhất với 35% thị phần, tiếp đến là Mỹ (22%) và Úc (6,5%).
Dù nhập khẩu tăng, Việt Nam vẫn giữ được vị thế xuất siêu trong ngành rau quả, với giá trị xuất siêu gần 5 tỷ USD, tăng 15,5% so với cùng kỳ năm trước – cho thấy năng lực cạnh tranh và tiềm năng lớn của nông sản Việt trên thị trường quốc tế.
