Nếu năm 2022, loại nhãn này từng được săn lùng với giá 120.000 - 150.000 đồng/kg, thậm chí loại 1 chạm ngưỡng 250.000 đồng, thì đến nay tại chợ đầu mối TP HCM, giá chỉ còn 35.000 - 45.000 đồng/kg. Đây là mức thấp nhất trong 5 năm qua.
Tại các kênh bán lẻ, giá bán lẻ phổ biến quanh mức 60.000 đồng/kg, ngang bằng nhãn xuồng cơm vàng, chỉ nhỉnh hơn nhãn Bắc khoảng 10.000 đồng.
Không chỉ bán rẻ tại chợ, các vựa nhãn ở Bà Rịa - Vũng Tàu cũng đang loay hoay tìm đầu ra. Một cơ sở lớn tại Xuyên Mộc cho biết, hiện phải bán giá 105.000 đồng cho 3 kg, giảm tới 70% so với cùng kỳ 2024. “Thương lái mua nhiều nhưng giá thấp quá, nông dân khó có lời”, chị Hạnh chủ vựa nhãn chia sẻ.
 |
| Nhãn bắp cải được bày bán ở khắp các chợ, siêu thị với mức giá rẻ |
Nguyên nhân chính khiến giá nhãn bắp cải giảm là sản lượng tăng đột biến. Ông Nguyễn Văn Thành, chủ 1,5 ha nhãn tại xã Hòa Hiệp, cho biết vụ này thu được 15 tấn, gấp rưỡi năm ngoái. “Trái sai nhưng giá rớt, trừ chi phí phân bón, nhân công, tôi lỗ hàng chục triệu đồng”, ông nói.
Tình trạng dư cung không chỉ ở nhãn bắp cải mà còn lan sang nhãn xuồng cơm vàng, một loại đặc sản Bình Châu. Toàn vùng hiện có khoảng 500 ha, sản lượng ước 5.000 tấn. Riêng Phước Hải có hơn 100 ha nhãn bắp cải bước vào vụ thu hoạch, tạo thêm áp lực lớn lên thị trường.
Để tháo gỡ khó khăn, nhiều địa phương đã triển khai liên kết sản xuất, cấp mã số vùng trồng để đưa nhãn xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ. Một số xã còn phát triển mô hình du lịch sinh thái kết hợp vườn nhãn, cho khách tham quan và hái trái, mang lại nguồn thu ổn định hơn.
 |
| Nhãn bắp cải, còn gọi là nhãn Thanh, có cùi giòn, ráo, ngọt đậm, các lớp cơm xếp như bắp cải thu nhỏ. |
Theo khuyến cáo của ngành nông nghiệp, người trồng cần áp dụng kỹ thuật xử lý ra hoa rải vụ, đầu tư bảo quản sau thu hoạch và đa dạng hóa kênh tiêu thụ. Chỉ khi gắn sản xuất với thương hiệu và liên kết doanh nghiệp, đặc sản này mới có thể giữ vững giá trị.
Nhãn bắp cải, còn gọi là nhãn Thanh, có cùi giòn, ráo, ngọt đậm, các lớp cơm xếp như bắp cải thu nhỏ - chính sự độc đáo này từng giúp nó trở thành loại trái cây “sang chảnh” được săn lùng. Tuy nhiên, nếu không có giải pháp bền vững, loại đặc sản từng “làm mưa làm gió” này có thể dần trở thành thứ trái cây phổ thông.
