Từ lâu, quả chà là đã được mệnh danh là “quả quý tộc” tại Trung Đông nhờ hương vị ngọt ngào và giá trị dinh dưỡng cao. Chà là là nguồn cung cấp năng lượng tự nhiên dồi dào nhờ chứa nhiều đường tự nhiên như glucose và fructose. Đặc biệt, loại quả này có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu, phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, chà là còn giàu chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
Không chỉ vậy, chà là chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như flavonoid, carotenoid và axit phenolic, giúp giảm viêm, ngăn ngừa các bệnh mãn tính như tim mạch, ung thư và Alzheimer. Các khoáng chất như kali, magie, canxi và phốt pho trong chà là cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương khớp và tim mạch.
 |
| Vườn chà là tại Sa Đéc, Đồng Tháp. Ảnh minh họa |
>> Tỉnh Đắk Lắk mới sau sáp nhập sẽ sở hữu loại cây cổ thụ gần 700 năm, nằm trong sách đỏ cần phải bảo vệ
Tại Việt Nam, Đồng Tháp là một trong những địa phương tiên phong trong việc trồng chà là. Ông Nguyễn Văn Xuân, chủ cơ sở hoa kiểng Xuân Trang ở TP Sa Đéc, đã nhập giống chà là từ Thái Lan và trồng thử nghiệm từ năm 2014. Sau nhiều năm chăm sóc và điều chỉnh kỹ thuật, vườn chà là của ông Xuân hiện có gần 200 cây, nhiều cây đã cho trái với năng suất cao. Mỗi buồng chà là có thể nặng tới 15 kg, và giá bán chà là tươi lên đến 500.000 đồng/kg.
Vườn chà là của ông Xuân không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà còn trở thành điểm du lịch hấp dẫn, thu hút hàng nghìn lượt khách mỗi mùa thu hoạch. Du khách đến đây được thưởng thức chà là tươi ngon và có cơ hội tìm hiểu về quy trình trồng trọt, chăm sóc loại cây đặc biệt này.
 |
| Cây chà là cho giá trị kinh tế cao. Ảnh minh họa |
>> Loài cây chỉ trồng 1 lần, không cần chăm sóc, thu hoạch cả đời
Cây chà là thích nghi tốt với khí hậu khô hạn và đất nghèo dinh dưỡng, phù hợp với nhiều vùng miền tại Việt Nam. Tuy nhiên, việc nhân giống chà là hiện gặp khó khăn do cây có phân biệt giới tính rõ rệt và phương pháp nhân giống chủ yếu dựa vào nuôi cấy mô, đòi hỏi kỹ thuật cao và chi phí lớn.
Để khai thác hiệu quả tiềm năng của cây chà là, cần có sự hỗ trợ từ các cơ quan chức năng trong việc nghiên cứu, chuyển giao công nghệ nhân giống và xây dựng chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ. Ngoài ra, việc phát triển du lịch nông nghiệp kết hợp với trồng chà là cũng là hướng đi khả thi, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch và tăng thu nhập cho người dân địa phương.
>> Loại cây ‘hái ra tiền’ ở vùng đất Tây Nguyên
