Một cơ sở kinh doanh thủy sản tại thị xã Sông Cầu, Phú Yên vừa bị lực lượng chức năng “tuýt còi” khi phát hiện hành vi thu mua tôm hùm đã chết rồi bơm thạch rau câu vào trong thân tôm nhằm tăng trọng lượng và giữ tôm trông tươi như mới đánh bắt. Chiêu trò này không chỉ đánh lừa người tiêu dùng mà còn tiềm ẩn rủi ro nghiêm trọng đối với sức khỏe cộng đồng.
Vào lúc 13h30 ngày 5/6/2025, Đội Quản lý thị trường số 4 – Cục Quản lý thị trường Phú Yên phối hợp với Phòng Cảnh sát Kinh tế – Công an tỉnh Phú Yên tiến hành kiểm tra đột xuất một cơ sở thu mua tôm hùm do bà N.T.X. (SN 197x) làm chủ.
 |
| Bà N.T.X. bơm tạp chất thạch rau câu vào 45kg tôm hùm đã chết. Ảnh: Chi cục Quản lý thị trường Phú Yên cung cấp |
Tại hiện trường, lực lượng chức năng ghi nhận bà X. trực tiếp dùng bơm tiêm đưa chất thạch rau câu vào thân những con tôm hùm đã chết. Tổng cộng có 45kg tôm hùm đang được xử lý theo cách này. Theo lời khai, bà X. thu mua tôm chết với giá rẻ, sau đó bơm thạch vào nhằm tăng trọng lượng và giữ vẻ ngoài tươi sống rồi bán lại ra thị trường như hàng tươi thật.
 |
| Tôm sau khi bơm thạch. Ảnh: Chi cục Quản lý thị trường Phú Yên cung cấp |
>> Cặp vợ chồng phù phép biến đậu nành thành cà phê, hơn 20 tấn hàng giả đã tuồn ra thị trường
Đáng chú ý, cơ sở của bà X. không hề đăng ký thành lập hộ kinh doanh theo quy định. Bên cạnh hành vi gian lận thương mại, việc xử lý thủy sản đã chết theo cách này còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại sức khỏe người tiêu dùng, đặc biệt nếu không đảm bảo vệ sinh trong quá trình bơm tạp chất.
Sau khi hoàn tất kiểm tra, đoàn công tác đã tạm giữ toàn bộ số tang vật và chuyển hồ sơ cho UBND thị xã Sông Cầu xử lý theo thẩm quyền. Ngày 9/6, chính quyền địa phương đã ra quyết định xử phạt hành chính 11,5 triệu đồng, đồng thời buộc cơ sở này tiêu hủy toàn bộ số tôm vi phạm bằng hình thức chôn lấp dưới sự giám sát. Tổng giá trị lô hàng bị tiêu hủy khoảng 22 triệu đồng.
 |
| Lực lượng chức năng tiêu hủy số tôm hùm bơm thạch. Ảnh: Chi cục Quản lý thị trường Phú Yên cung cấp |
Đại diện Cục Quản lý thị trường Phú Yên cho biết: hành vi bơm tạp chất vào tôm hùm không chỉ là hình thức gian lận trắng trợn nhằm thu lợi bất chính mà còn là mối đe dọa trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Tình trạng “bơm tươi” bằng thạch, agar, keo dính... không chỉ tồn tại ở tôm mà còn xuất hiện ở nhiều loại hải sản khác.
 |
| Bà X. làm việc với cơ quan chức năng. Ảnh: Chi cục Quản lý thị trường Phú Yên cung cấp |
Cơ quan chức năng khuyến cáo người dân nên cẩn trọng khi mua thực phẩm, đặc biệt là hải sản tươi sống. Cần ưu tiên các địa chỉ uy tín, yêu cầu hóa đơn và truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Đồng thời, khi phát hiện dấu hiệu gian lận, người dân nên báo ngay cho cơ quan công an hoặc quản lý thị trường để kịp thời xử lý, ngăn chặn vi phạm lan rộng.
>> Đối tượng sinh năm 1993 làm giả 220.000 chai dầu nhớt 'nhái' Castrol, Motul, Honda, Yamaha bán qua Shopee và Lazada
